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Più
di 150 metri quadrati di cantina, oltre 500 metri di scaffali,
nei quali è ospitato un invidiabile patrimonio di vini e
di liquori che ha ormai superato le 10.000 bottiglie. Alla
temperatura costante di 14°, Antonio Di Lorenzo,
il proprietario del Ristorante, custodisce i vini più giovani
perchè migliorino con il tempo, e, da indubbio conoscitore
dei segreti dell'enologia, riconosce quelli che hanno già
raggiunto la "maturazione". La cantina offre una
scelta pressochè illimitata dei migliori vini
nazionali ed internazionali:
dal Barolo riserva delle migliori annate ai Brunello, ai
Supertuscans ed ai Bordeaux francesi, senza dimenticare
i vini di produzione locale. Se, dopo un pranzo od una cena,
volete visitare la cantina, non dovete far altro che chiederlo
ad Antonio. Se siete anche voi appassionati cultori e ricercatori
di rare ed uniche bottiglie di vino, vi offriamo
la possibilità di una ricerca
virtuale all'interno della Cantina del
Ristorante Meana.
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